🌶️ Calculá tu salsa
Cargá ingredientes y te estimamos picor (SHU), nivel y pH. Sin crear cuentas ni recetas.
Ingredientes
Chile (obligatorio para picor)
Seleccioná un chile…
7 Pot Bubblegum Yellow (925.000 SHU)
Amarillo Peruano (40.000 SHU)
Black Panther (1.500.000 SHU)
Carolina Reaper (1.675.000 SHU)
Cayena Violeta (40.000 SHU)
Habanero Blanco (237.500 SHU)
Habanero Red Savina (453.500 SHU)
Jalapeño (5.000 SHU)
Naga Bhut Jolokia (900.000 SHU)
Naso di cane (15.000 SHU)
Sugar Rush Stripey (35.000 SHU)
Trinidad Scorpion Yellow (1.600.000 SHU)
Para calcular SHU necesitamos el tipo de chile y los gramos.
Gramos de chile
Forma
fresco
seco
polvo
Proceso
cocido
crudo
reducido
fermentado
Piña (g)
MorrĂłn (g)
Zanahoria (g)
Cebolla (g)
Manzana verde (g)
Tomate (g)
Ajo (g)
AzĂşcar (g)
Sal (g)
Otros sĂłlidos (g)
Vinagre (ml)
LimĂłn (ml)
Agua (ml)
Aceite (ml)
Tip: cargá solo lo que usaste. Lo que queda vacĂo se toma como 0.
Resultado
—
Masa total (g)
—
SHU mix
—
FP
—
SHU perc
—
Nivel
—
—
pH (estimado)
pH —
pH es estimado. Para conserva/seguridad, medir con tiras o pH-metro.
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